Iedereen kent ze wel; viooltjes. Ik vind het geweldige bloempjes. Ze mogen zijn klein en kwetsbaar zijn, maar ze zijn onverwoestbaar. Ze groeien makkelijk, bijvoorbeeld uit zaden. Ze hebben niet heel veel te eisen. Als ze eenmaal bloeien, dan hoef je niet heel veel meer te doen. Nadat de bloem uitgebloeid is, ontstaan er zaden. En deze zaden verspreiden zichzelf. Hierdoor zul je zien dat de viooltjes maar op blijven komen. In deze blog laat ik je zien hoe ik de viooltjes in mijn tuin heb staan, maar ik laat je ook zien hoe je zaden van viooltjes kunt oogsten. Het is namelijk helemaal niet moeilijk. Als laatste laat ik je lezen hoe je viooltjes kunt drogen. Je kunt zelfs viooltjes gebruiken in je eten. Wist je dat wel? Kijk en lees je mee in deze blog?
Inhoudsopgave
De viooltjes in mijn tuin
Ik begon met drie soorten viooltjes; een lila viool, de paars/gele viool (en waarschijnlijk ook de meest bekende) en diverse kleuren grote viooltjes. Voor iedere soort, had ik een bloempot waarin ik de viooltjes plaatste. Ik zaaide ze eerst voor en toen ze ongeveer 5-7 cm groot waren, plaatste ik ze in een bloempot. Deze zette ik in mijn vlindertuin en tevens ook pluktuin. Binnen een paar maanden tijd zag ik op diverse plekken verschillende viooltjes omhoog komen. De viooltjes hadden zichzelf uitgezaaid. Vooral heel handig als je het prima vind dat je viooltjes op diverse plekken in je tuin omhoog ziet komen.
Viooltjes zijn prachtige bloemen om te persen. Wil je ook leren mooie bloemen drogen in een bloemenpers? Dat leer je in de Digitale Handleiding Mooie Bloemen Persen
Viooltjes zijn winterharde bloemen
Het leuke aan deze kleine bloemetjes is, dat ze winterhard zijn. Ze kunnen zelfs tot -10 graden vorst en sneeuw overleven. Zodra het vriest, zie je dat de viooltjes gaan hangen en plat liggen. Maar dood is de plant dan niet. Zodra het weer warmer wordt, hersteld het bloemetje zich. De plant richt zich weer op en begint weer met groeien en later bloeien. Ideaal!
Viooltjes zaden oogsten
Als een viooltje uitgebloeid is, laat je deze een paar weken staan. Net zolang tot dat er zaden (hele kleine bolletjes) ontstaan. Als ze ‘goed’ zijn, dan springen de zaadhoofdjes open en zie je de zaden, zie hieronder. Je kunt deze dan gaan oogsten of juist laten zitten. Dan zal de wind zijn werk gaan doen.
Viooltjes drogen
Er zijn twee manieren waarop je viooltjes kunt drogen; met een bloemenpers en via drogen aan de lucht. Je kunt zelfs verse viooltjes in bijvoorbeeld boter verwerken of gebruiken als garnering bij hun eten.
Om viooltjes te drogen, gebruik ik graag een bloemenpers. Wil je er zelf één maken? Dan heb ik daar een handleiding bloemenpers maken voor geschreven.
Deze blog hoort bij mijn serie blogs over tuin(ieren).
Wat vind jij van het viooltje? Laat je het me weten in een reactie hieronder? Ik ben benieuwd!
